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    熊戶外

    【養生推薦】熊出沒為大家推薦自家高山皇菊基地出來的健康飲品——婺源高山皇菊 [復制鏈接]

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    商品描述

    最美鄉村婺源特產 之 曉起皇菊


    很多人可能都很疑惑,為什么我們突然開始給大家推薦菊花茶了?

    因為經常帶隊到婺源徒步旅行,發現當地隨處可見店鋪賣婺源皇菊。炎炎夏日每到婺源我都會進去茶鋪喝兩三杯菊花茶,皇菊茶清香撲鼻回味甘甜。漸漸的就開始喜歡喝了

    每年去都會上常去的茶鋪買上一些皇菊茶。喝得多了慢慢對發現這個皇菊茶里有很多講究。


    說白了自己喝其實也就講究三點。首先是皇菊的種植,其次是采摘,最后是皇菊的烘焙加工方式。

    現在市面上很多賣的皇菊茶顏色艷麗、花瓣松散,沖泡后皇菊香氣偏淡入口沒味道。這是因為他們的采摘和加工方式有問題。還有部分原因就是皇菊種植的環境。

    婺源境內山巒起伏,尤其是婺源皇菊的發源地—曉起村,更是處在群山環抱之間,經常云霧繚繞,種植皇菊的田地旁邊都是些參天的千年古樟,還有大片竹林和溪水潺潺,得天獨厚的地理優勢,讓曉起的皇菊生長的茂盛且濃香撲鼻!

    去年3月婺源花開的時候我們在婺源轉了半個月在曉起的一處偏僻山里找了幾畝荒了七八年的荒地,又請了附近村里的老人幫忙養護人工除草養護,一年只種一次皇菊。


    這一小片地方就是我們曉起海拔約800米的山坡上找到的皇菊種植基地,6月份種植,10月份頭三次花期采摘后就會拔除大片的皇菊開始長達8個月的土壤養護期。

    【皇菊種植】

    人工徒手除草,天然肥料科學養地。盡量不使用任何含化學成分的藥劑、化肥。結花苞前一個月會使用一次菊酯殺蚜蟲。(菊酯解降期是25天,25天后藥劑無殘留)


    種植前人工除草作業中,種植后也是每隔一星期人工徒手除草。


    【皇菊采摘】

    對于采摘你們可能會認為采摘都是這樣的


    我們現實中采摘都是這樣的哈哈

    最美鄉村婺源特產 之 曉起皇菊

    請的都是有著幾十年采茶經驗的老茶農,手法嫻熟專業采茶制茶?;示詹璧牡燃壘褪歉鶕烧獊韯澐值?,我們采摘只采頭三次盛開的皇菊花。


    為什么只采頭三次盛開的皇菊呢?

    因為頭三次盛開的皇菊香氣濃郁,花朵飽滿密實,營養價值高,尤其是頭次盛開的皇菊品質最好。皇菊花瓣中含有多種氨基酸、維生素和微量元素,黃酮類等物質。因此營養更為豐富,口感更為甘甜。但也因為品質好產量少所以相對價格也稍貴些?,F在你們知道為什么淘寶上還有商鋪里20元以下的菊花茶都怎么來的吧!那些基本都是后期開的菊花,越開到最后營養價值越底,花瓣松散品質不高。

    【皇菊烘焙加工】

    婺源每年三月大量種植油菜花,每年6月大量種植皇菊。本身土壤養分有限。沒有足夠的時間去養護種出來的皇菊質量也就大打折扣。很多茶坊為了降低成本提高制茶數量都采用機器烘焙。烘焙的過程中會讓皇菊的味道和營養過多流失


    我們采摘后的皇菊經過細心篩選,采用的是柴火慢烘。烘出來的菊花雖沒有機器烘出來的好看,但用柴火烘焙出來的皇菊的清香、味道、營養都保留得比較完整全面。


    我們的皇菊種植制作理念是用傳統方式方法種植、管理,不用化肥和農藥,以及采用傳統的手工制作方法烘干、加工。因此我們家的皇菊產量不高但是貴在品質有保障!這也是向大家推薦的原因!皇菊市面上以次充好的太多了我自己都不敢買。還是自家茶園出來的皇菊我喝得舒心!


    如果你們也有和我一樣喜歡喝皇菊的可以在我這幾買一小罐嘗嘗。不好喝的可以隨時退回給我~,喝完了覺得味道不錯的可以再買。


    【皇菊的質量等級如何區分】

    不同的花期采摘的皇菊花瓣的密度、色澤、營養成分、味道、耐泡度都各不相同。每年皇菊的采摘期為10月上旬-11月中下旬,初期采摘的皇菊質量最佳,花瓣緊實、花香濃郁、色澤明艷、營養價值較高更耐泡。如果皇菊花茶的色澤暗淡,花瓣松散這種就屬于后期采摘的,它的口感和營養成分、耐泡度都沒有初次采摘的皇菊好。


    【婺源皇菊功效】

    1、菊花茶對現代出現的手機病、電腦病有很好的療效,喝金絲皇菊有清肝明目、抗輻射、抗氧化的作用。一杯皇菊花茶解決你此類困擾。

    2、皇菊可軟化血管、增加血管的彈性,對治療冠心病、降低血壓和預防高血脂高血壓有顯著療效。

    3、從菊花中分離得到的蒲公英賽烷型三萜烯醇類,對常見腫瘤如肺癌、結腸癌、腎癌、卵巢癌、腦癌、白血病等 60 種人類腫瘤細胞,起到了及好的控制做用。

    水溫不夠,菊花變綠,水質不好菊花變綠。

    婺源皇菊不同于普通菊花,性平,茶性溫和清潤,任何人任何體質的人皆可飲用。

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